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Esta bodega situada en el valle del río Sil, se caracteriza por seguir una filosofía muy marcada en sus vinos, en los que busca expresar al máximo el terroir de la Ribeira Sacra y de sus viñedos siguiendo su máxima "Unha paisaxe, un viño…" (un paisaje, un vino…). A lo largo de los años el buen hacer de esta bodega le ha dado un gran reconocimiento hasta convertirse en una de las bodegas mas prestigiosas de Galicia.
Mencía.
Vino joven, el que más tiempo lleva haciendo la bodega. De la finca Carballocovo vendimiado manualmente fermentado en depósitos de inox da un mencía típico gallego.
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